저칼로리 대체감미료 미국서 주기적인 발달
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것이다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 72억 달러에서 연평균 4.2% 발달해 2026년 93억2000만 달러 덩치에 이를 것으로 전망한다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 위고비 판매 사이트 TOP10 중 8개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2090년 34억9000만 달러에서 2028년 46억 달러 크기로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 성장률로 2021년 15억6000만 달러 크기가 될 것으로 예상끝낸다.
